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3月13日,山西省临汾市大宁县徐家垛乡乐堂村村医贺星龙如此向人民日报健康客户端记者讲述,这一波大约有20%的村民疑似感染了甲流,家里只有要有中招,基本这一家就都是了。“还有一些慢性病患者,他们没有发烧,…
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姜黄,姜科姜黄属植物的根茎。姜黄没有地上茎,叶子直接从根部长出来,能长1米多高。叶子椭圆宽大,叶柄很长。花葶从叶鞘中间抽出,花序由苞片层叠成塔状,顶端苞片粉红色无花;中下部苞片白绿色有花;花儿黄色如漏斗状。根茎表皮红棕色,瓤是黄色,所以得名。活血行气,通经止痛。 姜黄,为姜科姜黄属植物姜黄(Turmeric or Kunyit; Curcuma longa)的干燥根茎。采挖后,煮或蒸至透心,晒干。 姜黄也是姜科的,但是姜黄属的,不像之前的豆蔻属、山姜属,有地上茎,叶子长两排。这类植物的特点是没有地上的茎,叶子直接从根部长出来,能长1米多高。 姜黄的叶子椭圆形,也比较宽大,叶柄很长,有的与叶片等长。 姜黄的花葶从叶鞘中间抽出,花序很大,聚集着一层层的花儿。 您看到的这一层层的不是姜黄的花,而是花的苞片,姜黄的苞片比较有意思,最上边的苞片呈粉红色或淡紫色,苞片里边没有花;中下部的苞片嫩绿色或白绿色,苞片里边有花。 姜黄的花儿在哪?看到图里边圈出来颜色偏黄的、张着小口的东西了吗?那才是姜黄开的花儿。它的花冠漏斗形,所以像张了个小口一样。 姜黄秋天开花,这是一个鉴别点,先留个伏笔。花儿落后,会结出球形果实,没有找到相应的图片。姜黄的入药部位是它的根茎。就是埋在地下的茎。是不是和姜很像?没错因为它是姜科的,也是姜的一种,表皮是红棕色,瓤是黄色的,所以叫做姜黄。也有人把它叫黄姜。 姜黄饮片就是把姜黄的根茎切成片状,饮片当然也是通体黄色。 姜黄植物还没有说完,姜黄还有根没有说,刚才说的药用姜黄其实是它的根茎。为了说清楚根和根茎,小永将上图进行了重新着色,请看图中框起来的部分:上边黄色的部分是姜黄的根茎,下边绿色的须根和红色的块根都是姜黄的根。块根是膨大了的根,能贮藏养分。之所以讲姜黄的块根,因为它也是一味草药,入药叫做郁金。 想找一张真实的姜黄块根图片太难,不过还是找到一张。图中最下方缀着的小纺锤体就是姜黄的块根,上边的一大团自然都是姜黄的根茎,还带着一点须根。根茎与根的最大区别就是,根茎是埋在地下的茎,有明显的节,例如藕、生姜,而根是没有节的。 姜黄的药用历史 姜黄的入药历史很早,唐朝药典《新修本草》就已经收录了这味药。姜黄原产东南亚,也可能是外来本草,也许也是作为香料传入国内的。不过,姜黄在中国流传中,慢慢被人们弄混了。因为姜黄植物与郁金、莪术植物长的非常像,以致于历代常常把姜黄、郁金、莪术混淆。 郁金、莪术是春天开花的,而姜黄是秋天开花,但在《新修本草》中这样描述:“姜黄,叶、根都似郁金,花春生于根,与苗并出。”刚才咱说了,姜黄是秋天开花,根据这段描述,可以否认唐朝的姜黄是拉丁文叫做Curcumalonga的姜黄,推断其为姜黄属的郁金、莪术,换句话说,唐朝的姜黄是现在的莪术。(上图为温郁金) 您是不是迷糊了?换谁都迷糊。这就是本草的特点,有明显的时代性。本草历史上,姜黄、莪术、郁金这三味药是最混乱的。由于三种药植物太像,而古代除了口口相传,就是文字记录,要不然画几张四不像的图片,非常容易弄混,混乱到什么程度?现在的莪术,古代曾当姜黄、郁金来用;现在的姜黄,古代曾当莪术、郁金来用;现在的郁金,古代也曾当姜黄、莪术来用,这里边还不包括后冒出来的片姜黄。(上图为蓬莪术) 到了清朝,人们渐渐意识到了这种混乱,随着对植物的认识,以及绘图技术的改进,才逐渐把这几味药区别开来。正因为历史上的各种混乱,才导致了现在药典规定莪术的植物基源有3种,而郁金的植物基源有4种。药典规定的姜黄药用基源只有1种,相对容易些,所以从它开始入手来写。(上图为广西莪术) 姜黄的药用价值 活血行气,通经止痛 唠叨半天,切入正题,说姜黄的药性。如果看姜黄的药性,一定要参照郁金、莪术,一起来读。如果要看古代的方子,一定要看同时代的本草,辨别清方中的姜黄到底是姜黄还是莪术。否则,可能指鹿为马了。 姜黄的药性还得参考生姜、高良姜、山柰、豆蔻、砂仁之类的本草来理解,因为它们都是姜科植物,而且都是厨房的调料,都是可以吃的本草。姜黄是黄色的姜,也有辣味,还带着芳香,这样就能容易理解它芳香行气的作用了,因行气而能止痛。 姜黄除了入气,还能走血,也正是由于它能行气活血,才具有调经的作用,历来是妇科常用药,治疗月经不调、癥瘕积聚,也就是体内的各种包块、肿物,还可以用来治疗跌打损伤。姜黄药性辛温,所以还常常用来治疗风寒痹痛,后来还有本草说它治疗肩臂疼痛。不过,治疗肩臂痛来自片姜黄,片姜黄与姜黄虽然都是姜黄,却是基源不同的两个药,回头专门说它一下。 姜黄的应用方法 咖喱粉用姜黄做成的 姜黄,在东南亚国家叫做Turmeric或Kunyit,它还有一个名字,被人叫做Curry,翻译过来就是咖喱,您肯定吃过咖喱吧,里边的主要成分就是姜黄。姜黄气味带香,吃起来味道辣而苦,是南洋料理常用的调味品。 姜黄的颜色鲜艳,主要成分是姜黄素(Curcumin),除了调味外,也常用来调配饮食的颜色。南亚、东南亚以及中东的一些国家做菜时,也常常用到姜黄调色。您吃过这种黄颜色米饭吗?这就是用姜黄染成的黄米饭。巴厘岛旅游就有这种米饭。姜黄在东南亚非常盛行,马来西亚吉隆坡的一些餐馆儿的名字,干脆直接叫做Kunyit。 如果您去东南亚旅游,请多留意一下,超市还有卖Serbuk Kunyit的,就是姜黄粉,可以买一些回来。旅游玩累了,如果去做按摩,一些香草药膏里就有姜黄,通过按摩,将姜黄的辛香渗透到您的肌肤。  云南倘塘的黄豆腐 姜黄传入中国后,主要生长于两广、福建、云南、四川等地。在云南曲靖有个地方叫做倘塘镇,这里盛产一种黄豆腐,就是用姜黄染成的。 姜黄的颜色艳丽,古代也常用来作为染料,南洋用它来染饭菜,而倘塘镇的老百姓用它来染豆腐,非常独特,是中草药与美食巧妙结合。加工黄豆腐,需要将正常白豆腐,用姜黄水煮过,姜黄需要提前晒干打粉,以便上色。 上色后的豆腐用特制的串子挂起来,晾挂几个小时后再煮、再挂,如此反复,三煮三挂,就做成了既好看又好吃的黄豆腐了。这种黄豆腐质地硬实、丝直肉嫩,味道清香,看上去真让人眼馋。小永没这个口福,您吃过吗? 下边这段话是给学医人看的,明白的自然明白: 《本草拾遗》:味辛,温,无毒,色黄,主破血,下气,温不寒。郁金味苦,寒,色赤,主马热病。 《日华子本草》:热,无毒。治症瘕血块,痈肿,通月经,治扑损瘀血,消肿毒,止暴风痛冷气,下食。 《开宝本草》:味辛、苦,大寒,无毒。主心腹结积、疰忤,下气破血,除风热,消痈肿,功力烈于郁金。 《本草图经》:祛邪辟恶,治气胀,产后败血攻心。 《本草衍义补遗》:东垣云:味苦甘辛,大寒无毒。治症瘕血块、痈肿,通月经,消肿毒。其主治功力烈于郁金。又治气为最。 《本草纲目》:姜黄、郁金、蒁药三物,形状、功用皆近。但郁金入心治血;而姜黄兼入脾,兼治气;蒁药则入肝,兼治气中之血,为不同尔。古方五痹汤用片子姜黄、治风寒湿气手臂痛。戴原礼《要诀》云:片子姜黄能入手臂治痛,其兼理血中之气可知。治风痹臂痛。 《本草蒙筌》:味辛,气温。无毒。色比郁金甚黄,形较郁金稍大,论主治功力,又烈过郁金。破血立通,下气最捷。主心腹结气,并疰忤积气作膨;治产血攻心,及扑损瘀血为痛。更消痈肿,仍通月经。 《本草备要》:泻,破血行气。苦辛,《本草》大寒,藏器《大明》曰热。色黄入脾,兼入肝经。理血中之气,下气破血,除风消肿,功力烈于郁金。治气胀血积,产后败血攻心,通月经,疗扑损。片子者,能入手臂,治风寒湿痹。血虚臂痛者勿用。时珍曰:入臂治痛,其兼理血中之气可知。出川、广。陈藏器曰:郁金苦寒色赤,姜黄辛温色黄,术味苦色青。三物不同,所用各别。《经疏》曰:姜黄主治,介乎三棱、郁金之间。时珍曰:姜黄、郁金、莪术,形状功用大略相近,但郁金入心,专治血;姜黄入脾,兼治血中之气,术入肝,治气中之血,稍为不同。 《本草求真》:﹝批﹞破脾中气血下行。姜黄专入脾。味辛而苦,气温色黄。功用颇类郁金、苦寒色赤。三棱、苦平,皮黑肉白。蓬术,味苦色黑。延胡索,辛苦色黄。但郁金入心,专泻心包之血;莪术入肝,治气中之血;三棱入肝,治血中之气;延胡索则于心肝血分行气,气分行血;此则入脾,既治气中之血,复兼血中之气耳。陈藏器曰:此药辛少苦多,藏器曰:性热不冷。性气过于郁金,破血立通,下气最速。凡一切结气积气,症瘕瘀血,血闭痈疽,并皆有效,以其气血兼理耳。时珍曰:古方五痹汤,用片子姜黄,治风寒湿气手臂痛。戴元礼《要诀》云:片子姜黄能入手臂治痛,其兼理血中之气可知。若血虚腹痛臂痛,而非瘀血凝滞者,用之反剧。
维基语录是一个内容开放的名人名言的整理和收集。这个站点使用Wiki技术,这意味着任何人,包括您,只要点击“编辑本页”就可以对任何文章进行编辑。这个计划在2003年6月23日启动,中文版则在2004年7月19日开始运行,现在已经有2,289篇文章。每天都有来自世界各地的参与者进行上百次的编辑并创建大量的新文章,并且站点上的所有内容都是在知识共享 署名-相同方式共享 3.0协议和GNU自由文档协议下发布。参与者可以保留自己创建的文章,这里的版权许可保证所有的内容永远都可以自由的分发和修改,请参看版权信息及帮助。您也可以在沙盒学习如何编辑页面。
海外网5月27日电据英国《卫报》26日报道,一名举报者向德国《商报》泄露了100GB的特斯拉数据,除了首席执行官马斯克的社保号码、员工工资等信息,还包括数千名客户投诉。 特斯拉的欧洲总部位于阿姆斯…
  大家好,我是达达文西。   2024年11月16日傍晚,江苏无锡宜兴市的无锡工艺职业技术学院发生一起持刀伤人事件,造成8人死亡、17人受伤,犯罪嫌疑人当场被捕。此事件引发了广泛关注,有网民整理出2024年中国发生的无差别伤人事件,累计至少19起……   一、事件背景   宜兴市公安局发布的通报显示,犯罪嫌疑人为21岁的徐姓男子,是该学院2024届毕业生。初步调查表明,事件的起因是嫌疑人因“考试不合格未拿到毕业证书,以及对实习报酬的不满”,选择回校发泄其愤怒。警方通报指出,嫌疑人对其犯罪行为供认不讳。   徐姓嫌疑人在未拿到毕业证的情况下,因对实习报酬不满回校行凶,引发社会对职校实习收入问题的广泛关注。21世纪教育研究院院长熊丙奇指出,中国职业学校确实存在把学生当成“廉价劳动工”、加班加点在流水线当工人等乱象。这一事件背后反映了中国职校面临的困境。   无锡工艺职业技术学院官网介绍,该校是一所隶属于江苏省教育厅的全日制普通高等学校,是江苏省中国特色高水平高职学校建设单位、江苏省示范性高等职业院校、教育部高级高专人才培养工作水平评量优秀院校。先后获得江苏省五一劳动奖状、江苏省文明校园、江苏省平安校园等荣誉称号。   网络上流传着一份署名“徐加金”的信件,疑似为嫌疑人的遗书。信中提到他每天工作16个小时,没有休息日,却遭工厂恶意拖欠工资,另外称遭学校恶意拒发毕业证书,决定“以我的死推动劳动法的进步”。目前,这段文字的发布时间和来源尚无法确认。   这是中国一周内发生的第二起无差别袭击致多人死亡的事件,11月11日,广东珠海市体育中心发生驾车撞人事件,造成35人死亡、43人受伤。这也是一个月内第二起无差别持刀伤人案,并且在近期持刀袭击事件中造成了最多伤亡人数。   二、惨剧经过   根据警方通报及网络流传的视频资料,事件发生于11月16日下午约6时30分,一名徐姓男子在无锡工艺职业技术学院内持刀对路人进行无差别袭击。当地警方称,此次事件造成8人死亡、17人受伤,其中部分伤者被送往宜兴市人民医院新院区救治。   学生群组截图显示,有同学称自己的舍友被刺,提醒大家“那个人看见人就捅,你们都别出去”。有目击者称凶手“躲在草丛里捅人”,还有学生描述看到女同学被刺伤,“我给她捂着后背,刀(伤)实在也深,淌很多血”。另有照片显示,一名学生用柜子堵住宿舍门以避险。   网上流传的多段现场视频显示,在校园道路上,多名伤者倒地,有的人坐在地上等待救援。一名穿浅色裙的女子倒地,周围留下一条数米长的血迹。
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