作者:俞晓晨 浙大附属邵逸夫医院营养科 营养师
审稿:冯丽君 浙大附属邵逸夫医院营养科 科主任
文章来源:食之有理
已授权《中国临床营养网》转载
你有没有被安利过各种
网红女团水 超模同款沙拉 健康低脂餐
如果有,那你一定发现了
它们的配料中常出现两种植物种子的身影
奇亚籽&亚麻籽
今天就八一八这两种被称为“超级食物”的小种子
奇亚籽(Chia Seed)是芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地,富含人体必需脂肪酸a-亚麻酸,是天然omega-3的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等。
亚麻籽(Flax...