有哪些食物是中国人吃，而外国人基本不吃的呢？

①元宵

原来有个日语老师讲过，他到济南旅游时，饿了，在路边看见卖元宵的，就买了几个。

然后，他说，卖元宵的阿姨眼睁睁看着他吃完了好几个生元宵。

后来，他才知道这玩意儿得煮熟了吃。

回天津后，他把元宵介绍给了外院的日韩留学生们，告诉他们说，这东西煮熟了更好吃。

②瓜子

2008年，我去日本研修，带了瓜子过去。

没一会儿，有俩日本同事拿着瓜子找我。

原来，A说直接吃，B说要剥了壳吃，争执不下，找中国人评理来了。

我告诉他们，要剥了壳吃。

B听完洋洋得意，A听完不以为然，剥壳吃了一个，嚼了嚼，翻着白眼说，我觉得带壳吃更有味儿。

③淡水鱼

美国鲤鱼泛滥成灾，日本把鲤鱼养成大型宠物。

我有个日本老同事，吃了一回云海肴后，念念不忘，到了桂林出差时，在阳朔反复问这里有没有云南料理。

当得知当地名吃是啤酒鱼后，十分失望 ，嘟嘟囔囔淡水鱼还能吃？

中午吃饭，他尝了一口啤酒鱼后，眼里直冒绿光，噢一喜、五蚂蚁、好吃好吃……

我们四个人吃饭，他一个人干掉了半条啤酒鱼。

下午四点多，就巴巴地问，晚上吃啥？有啤酒鱼没？

枣。

新疆大干枣在加拿大和俄罗斯的中国超市里有，但是基本只有中国人买。当地人甚至不知道这是啥。

请韩国妹子吃过，她也一脸懵逼不认得。本来以为韩国这么近会认识。

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莲藕，竹笋

同理咱们涮火锅很常见，加和俄基本很难吃到，除非中国超市。跟他们说我们吃熊猫吃得多东西的时候部分人会突然变得狂热倒是。

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很多青菜在国外都难得一见的。在加拿大哈利法克斯，空心菜是从多伦多远程运输回来的，一盘难求。

另外水果也是，俄罗斯和加拿大的水果很少，热带水果更是，很多国内常见水果在那边都没影。不过俄罗斯从乌兹别克斯坦进口车厘子非常大又便宜，加拿大的蓝莓25块钱一斤，个头特别大。

我只去过这两个国家求学，见识也不够广泛，可能有不完善的地方。

以上答案我尽量不修改。我知道有表达不顺畅的地方。评论里一般都有提到或者解释。有些回答并不准确，只是看到回答的一瞬间回忆起自己经历过的事所做出的下意识的回应。并没有实际考察过。不过有些东西翻译虽然是一个字实际上是不同的食物，比如椰枣和新疆大枣，咱们都叫枣，但是生物学上是不同的植物的种子。另外还有芦笋竹笋莴笋的区别。

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补充。

青蛙（牛蛙）

今天上课提到了一个问题，青蛙住在哪里。

我的回答是住在水里。

老师继续：中国的城市里（青蛙）多吗？

我：不多……等下，很多很多，他们都在餐馆里。

老师：餐馆？

我：嗯，挺好吃的。

老师：中国人每天都吃青蛙吗？青蛙昂贵吗？等等。

问完我问韩国妹子，韩国妹子说：我们没有在餐馆吃青蛙。

根据老师的反应判断，俄罗斯人不把青蛙当成固定意义上的食用肉，韩国人也不是常吃的。

我们这儿牛蛙锅的店很多。