距离11月5日的美国大选仅剩一周之时,美国民主党总统候选人哈里斯于10月29日在位于白宫附近的椭圆形草坪上,向在场的7.5万名支持者发表了“总结性陈词”。 对于拜登的前述言论,特朗普竞选团队发言人卡洛琳·莱…
乌克兰当地时间7日,乌总统泽连斯基表示,他与美国前总统特朗普进行了通话,双方同意保持密切对话并发展合作。 据美国多家媒体6日测算和报道,在2024年美国总统选举中,共和党总统候选人、前总统特朗普所获选举人票…
近日,民政部官网发布了《2023年民政事业发展统计公报》(简称《公报》)。 《公报》披露,截至2023年底,全国60周岁及以上老年人口29697万人,占总人口的
陕西安康紫阳县一名13岁女孩韩某某失踪多日,其家长曾报警求助并发布寻人启事。4月6日,紫阳县汉王镇政府工作人员告诉南都记者,韩某某的遗体已经找到,具体死亡原因有待警方调查。有消息称女孩遗体是在4月5日下午在河…
他表示与巴菲特晚餐时曾聊到可口可乐和苹果的商业模式,在晚餐的时候,巴菲特说到他小时候曾经是喝百事可乐的,因为那时百事的价钱只有可口可乐的一半。举例说,很多人拒绝学习,有同事还在用手写板写字,不会电脑打字,“…
作者 | 方静 出品 | 奶酪投研 上市公司业绩折射着各行业乃至宏观经济的发展变化。截至1月25日,A股已有2710家上市公司披露2024年业绩预告,总体来看喜忧参半。 根据Wind数据,若按预告净利润上限统计,盈利和亏损公司占比分别为52%和48%;若按预告净利润同比增长上限统计,增长和下滑公司占比分别为49%和51%。 分行业来看,传媒、房地产、建筑装饰等亏损公司占比较高。*ST金科是已披露预告中唯一亏损额超过200亿元的公司。 预告亏损公司1305家 在纳入统计的2710家公司中,若按预告净利润上限统计,有52%的公司盈利,14家公司净利润在100亿元以上,4家公司在500亿元以上。 中国人寿、贵州茅台、中国神华、宁德时代预告排名前列,2024年预告净利润上限分别为1126...
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文/阿宏用山楂炖鸭,开胃解腻,酸甜可口,简直一个冰糖葫芦版的红烧肉。酸甜开胃莫过于山楂,最简单的就是用山楂泡茶,一口下去满口的酸甜,零食方面那就更多,像果丹皮、山楂糕、冰糖葫芦等等完全是当年零世界的扛把子。用山楂熬粥炖肉,只要用量恰当,味道一定能压倒一切,从而成就一盘好菜。山楂炖鸭就是最好的见证,不过要把鸭炖的肉香四溢,放多少山楂就成了焦点话题。     单从味道上讲,山楂比肉、米、面强势得无可抵挡。山楂的强大不是其它香料能打败的,炖肉时只要有山楂参与进来,无论你用多么猛的香料遮掩都无济于事,最终的结果仍然是肉香和山楂酸平分秋色,这也是很多南方朋友再做红烧肉时放几片山楂来去腥的原因,在去腥、解腻助消化的同时肉还容易炖烂。     在《物类相感志》中就记载:“煮老鸡、硬肉,入山楂数颗即易烂,则其消肉积之功,盖可推矣。”意思是说在烹饪比较老柴或较硬的肉类时,可以放入适量的山楂同煮,会更加容易炖烂,是山楂消积肉食的表现。我们知道这大多是山楂中有机酸的功劳,这种有机酸的神奇之处是不会破坏烹饪时食物中本身的维生素C。另外山楂中的果胶含量丰富,在众多水果中也算居首,有很好的防辐射作用,这对于处在手机电脑等辐射电器环境中的人有很好的帮助。     当然,一道菜只有山楂是失败的,辅助烹饪手段是必须的。这一点的从红烧肉哪里学,在烹饪时加入冰糖来柔和酸度,同时让肉更加挂味,可以说会做红烧肉就能衍生出很多做法。鸭肉的油腻感需要陈皮来压一下,同时陈皮还能让山楂酸变得温和许多,没有的话可以用橘子皮代替,这一样调味品是不可少的,但不要过多放1~2片便可,所谓调料均都是少量,不然就抢了主料的风采,那就不美气了。     【所需食材】:主料:鸭肉配料:干山楂(半只鸭需要一次性杯子一杯)调料包:陈皮,草果1个,桂皮少许,小茴香。调料:葱,生姜,料酒,冰糖,盐,老抽,生抽。【烹饪方法】:第一步,食材处理鸭肉切块,清洗干净;调料包调料以及干山楂冲洗去尘土后包成调料包;葱姜切片。     第二步,焯水鸭肉冷水下锅烧开焯水2分钟,捞出后用清水冲去浮沫,沥干水备用。     第三步,炒上色锅倒底油,4成油温下葱姜片炒香,下入鸭肉块大火快速翻炒,同时烹入料酒提香。然后改中小火倒入适量生抽和少许老抽翻炒至完全上色后关火。     第四步,炖煮把炒好的鸭块直接转入炖锅,或者砂锅中加入足量没过鸭块的水,放入做好的调料包,中火烧开后转小火慢炖50分钟。此时开锅加入冰糖融化后根据味道调盐,然后继续炖15分钟便可大火收汁上菜。     至于最后生活的仪式感可以选择葱花,可以选择熟芝麻,完全看心情,高兴了还可以弄点青红丝。     用山楂炖鸭,不油不腻,酸酸甜甜红烧肉的味道。吃一口酸酸甜甜甚是美妙,冰糖葫芦、红烧肉、果丹皮的味道都有一点,让人止不住回忆往日的味道。鸭肉鲜美,没有一丝腥味,有一丝柔和的甜蜜尽含其中。再斟一杯樱桃酒,便有了“翁夸酒重碧,孙爱果初红。”的诗情画意。     【厨房小贴士】:最后调味的时候,味道要比平常是的酸甜度略重一点,但不要过于重,出锅后味道会刚好。
来自李胜龙医生的专业解答,快打开看看是否又获得了新的知识点~
汉斯出版社 聚焦于国际开源学术期刊,电子期刊,期刊投稿,中文期刊,开源期刊的出版发行, 覆盖数学物理、生命科学、化学材料、地球环境、医药卫生、工程技术等领域。
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邹先生说:“妻子一直在喊疼,当地人用棍子打死了这条蛇,装在袋子里,让我们带着去医院,方便医生辨认蛇的类型,之后他们把我妻子的手指等部位用绳子捆起来,避免蛇毒进一步向全身扩散,然后立刻找人开车送往了附近的一家…
另据全国县域旅游研究课题组等发布的《全国县域旅游发展研究报告2024》显示,2023年,全国1866个县域旅游总收入平均值为42.95亿元,接待游客总人数平均值为508.27万人次,同比分别增长了41.19%…
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