中文站点-网站精选 - 盐炒核桃仁
Information
用料
核桃 500克
盐 500克
盐炒核桃仁的做法
核桃敲开取仁
铁锅烧热倒入一袋食盐。
加入核桃仁翻炒。一刻不停地翻炒，胳膊会酸的那种。翻炒大概十分钟吧，核桃仁的皮渐渐剥落。尝一下，很香了就行了。不可能马上就脆脆的，放凉才会脆。
炒到香脆马上用筛子盛出来，否则在沙子里会继续加热，会糊。
小贴士
千万不要炒到变色，变色就是糊了。
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